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VHSt unterwegs

Unterwegs mit der Stadtteilgruppe Harburg

Traditionelles Grünkohlessen in Nenndorf


Seit Jahren beginnen die Aktivitäten der Harburger Stadtteilgruppe mit einem zünftigen Grünkohlessen im Januar.

So auch in diesem neuen Jahr. Am 24. Januar hatte die Stadtteilgruppenvorsitzende Irene Meyer 40 Mitglieder dazu eingeladen, im Hotel und Restaurant zum Lindenhof in Nenndorf bei Akkordeonmusik Köstlichkeiten in Form von Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Senf zu genießen. Ein Highlight des Lindenhofs ist die Verwendung von lokalen Lebensmitteln, wie dem Fleisch von alten Schweinerassen aus kleinen Familienbetrieben ohne Massentierhaltung - und das schmeckt man auch.


Die Mitglieder waren voll des Lobes über das vorzüglich Dargebotene, gekocht wie bei Muttern zu Hause, das bei den Außentemperaturen unter dem Gefrierpunkt besonders gut schmeckte. Das früher als "Arme-Leute-Essen" bezeichnete Grünkohlessen enthält bekanntermaßen zahlreiche Nährstoffe, die die Abwehrkräfte stärken und dem Körper bei den winterlichen Temperaturen besonders guttun.


Die gediegene, gemütliche Atmosphäre im Lindenhof trug ihr Übriges dazu bei, dass das Beisammensein in vollen Zügen genossen wurde. Zum Abschluss gab es vor dem Kaffeetrinken noch den bewährten Schnaps. Das neue Jahr mit vielen Stadtteilgruppenaktivitäten war wie immer wunderbar eingeläutet worden.

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Autor: VHSt

HBZ · 03/2019
 
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